Wo essen - Opatija

Die reiche Geschichte und die mannigfaltigen Bräuche von Opatija und dem Kvarner werden Sie sehr klar in den zahlreichen gastronomischen Delikatessen entdecken.

Hier spürt man den Einfluss vieler Küchen, wie der des Küstengebiets, Istriens, und sogar der österreichisch-ungarischen. Dies ist eine ideale Verbindung des Kontinentalen und des Mediterranen verbunden mit einer interessanten Tradition, welche geschickt die Vergangenheit und die Gegenwart verbindet. Tüchtige kulinarische Meister des Hotels Milenij haben diesen Einfluss akzeptiert und einzigartige und unvergessliche Speisen kreiert, welche jedes Mahl zu einem ausgezeichneten Erlebnis verwandeln. Genießen Sie deshalb mit allen Sinnen die schmackhaften Bissen, sowie das wunderschöne Ambiente ihrer Restaurants.

Restaurant Argonauti

Das ausgezeichnete a la carte Restaurant gelegen am Lungo mare bietet seinen Gästen unvergessliche Augenblicke des Genusses bei phantasievollen verschiedenartigen Delikatessen, sowie dem wunderschönen Blick auf die Kvarnerbucht. Es strömt Eleganz und Luxus aus und dessen Einzigartigkeit bilden Fresken des Wiener Bildhauers Hassman, anhand welcher das Restaurant den Namen erhielt. Die gemalte Legende aus der griechischen Mythologie zeigt den Kampf des Argonauten, eines Meeresseglers vom Schiff Argo und Kolhidana, welcher im 13. Jahrhundert vor Christus an den Küsten der Kvarnerbucht stattfand. Neben dem angenehmen Ambiente werden zahlreiche Gäste immer wieder von Neuem von den frisch zubereiteten Speisen der Kvarnerlandschaft, sowie den ausgezeichneten Delikatessen der Chefküche angezogen. Eine reiche Weinkarte mit über achtzig heimischer und ausländischer Weine rundet das ausgezeichnete Angebot ab.

Restaurant Sv. Jakov

Umgeben von einem wunderschönen gleichnamigen Park und einer kleinen Kirche verbindet es auf einzigartige Weise Geschmäcker und Tradition und bildet einen perfekten Bestimmungsort für Gourmetgenüsse. Es liegt im Hotel Milenij Sv. Jakov auf den Fundamenten der alten Villa, entstanden im Jahre 1884. Die Villa war anhand des Doktors Julius Glax bekannt, deshalb tragen zwei originale Menüs seinen Namen. Eines aus dem Jahre 1859 und das andere aus dem Jahre 1873 sind eigentlich nicht alltägliche Delikatessen aus der österreichisch-ungarischen Zeit, wie z.b. eine Suppe mit gefülltem Kraut oder eine Terrine aus Gänseleber in Aspik. Von den traditionellen Speisen Istriens und des Küstengebiets sind der istrische Rohschinken, die Minestrone (maneštra) mit bobići und fuži (hausgemachte Nudeln) mit Trüffeln, sowie Meeresfrüchte der Kvarnerbucht wie z.b. Scampi, Miesmuscheln, Austern, weißer Edelfisch...unumgänglich.

Lobby bar Madonnina

Genießen Sie die angenehme Atmosphäre zu leisen Klängen des Pianos in der Lobby Bar Madonnina, zu einem beliebten Getränk nach einem schmackhaften Abendessen. Für die Bedürfnisse Ihrer Geschäftstreffen wird dieser Raum als idealer Ort für einen Willkommensdrink oder für romantisches abendliches Beisammensein dienen.

Kaffeehaus Wagner

Derjenige, der zumindest einmal Opatija besucht hat, hat sicherlich im Kaffeehaus Wagner vorbeigeschaut und einen köstlichen Kaffee und ausgezeichnete Süßspeisen gekostet. Dieser unumgängliche Ort stellt ein spezifisches Ritual für die Einheimischen und zahlreiche Gäste dar, welche ihren Morgenkaffee nicht selten mit einer der verschiedenen Mehlspeisen versüßen. Die tüchtigen Konditoren werden Sie mit ihrer Kunst begeistern und Ihnen neben den original handgefertigten Pralinen Milenij Choko mehr als fünfzig Arten schmackhafter Kuchen und Torten anbieten. Das Kaffeehaus liegt am Lungo mare und auf dessen geräumiger Terrasse werden Sie den wunderschönen Blick auf das Meer und die angenehme Atmosphäre dieses einzigartigen Kaffeehauses genießen.

Preise und Anerkennungen

Die Küche des Hotels Milenij ist weit hinaus bekannt. So hat der einstige Küchenchef Davor Capan zahlreiche Anerkennungen für schmackhafte und einfallsreiche Delikatessen erhalten. Wir sondern einige davon aus...

    * Goldene Olive 2002 – Bronzemedaille beim Wettbewerb
    * Goldener Koch 2004. – Goldmedaille beim Wettbewerb
    * Goldener Koch 2005.; -Goldmedaille für das Fleisch-Hauptgericht ,
      -Goldmedaille für die feierliche Hauptplatte,
      -Silbermedaille für das Fleischgericht,
      -Silbermedaille für das kalte Dessert,
      -3. Platz in der Gesamtplatzierung
    * Goldener Koch 2006. – 4. Platz in der Gesamtplatzierung